Principe Corsini News

Una Famiglia, Due Tenute

MAREMMA IN CUCINA: L’ACQUACOTTA IL PANNUNTO E… I TOPI DI CASTELL’AZZARA

Continua il nostro viaggio nella cucina tipica della Maremma. Ecco alcune ricette più curiose e tradizionali che, per stupire i commensali, potrete preparare per le feste di Natale! Dopo aver … Continua a leggere

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FICO, l’eredità “al futuro” del giovane Filippo Corsini

La storica azienda vitivinicola toscana Principe Corsini, che da sempre ha fatto della tradizione uno dei suoi vessilli, abbraccia una nuova impostazione, ispirata dall’intuizione del giovane principe mancato a Londra … Continua a leggere

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TEMPO DI FESTE TRA LA MAREMMA E IL CHIANTI

Scoprite con noi le migliori feste che vi accompagneranno da fine novembre a dicembre inoltrato: un motivo in più per venire anche d’inverno a scoprire queste magiche – e golose … Continua a leggere

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UNA VENDEMMIA SU CUI METTERE LA FIRMA!

Cesare Moncini, direttore della Tenuta Marsiliana, ci racconta di una stagione “regolarmente perfetta” che darà vini eccellenti

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IL GALLO NERO TRA STORIA E LEGGENDA

Fino al 2005 il Gallo Nero era il simbolo del Consorzio del Marchio Storico, un consorzio che gestiva l’immagine di un gruppo di produttori all’interno del Consorzio del Vino Chianti … Continua a leggere

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Breve storia della Maremma – parte 2

Da palude a terra promessa, la Maremma ha attraversato la storia d’Italia. Continua il nostro viaggio nella storia della Maremma. Dopo aver narrato dei difficili tempi antichi e della Grande … Continua a leggere

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MAREMMA IN CUCINA, IL CIAFFAGNONE e LA SCOTTIGLIA

La cucina Maremmana è profondamente diversa da quella Toscana e centroitaliana. Ecco alcune delle ricette più curiose e tradizionali, che uniscono i tratti della cucina costiera a quelli deggli aspri … Continua a leggere

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FICO, the legacy to the future of the young Filippo Corsini

The historic Tuscan winery Principe Corsini, where tradition has always been a mainstay, embraces a new philosophy inspired by the intuition of the young prince, who died tragically in a … Continua a leggere

29 novembre 2016 · Lascia un commento

A BRIEF HISTORY OF MAREMMA – 2

From swamps to the promised land, Maremma spans the history of Italy. Our trip through the history of Maremma continues. After hard times in its ancient past and the Great … Continua a leggere

30 settembre 2016 · Lascia un commento