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Una Famiglia, Due Tenute

Vendemmia 2014: un classico chianti classico

 L’inverno è stato mite, la primavera piovosa con una grandinata abbastanza pesante nel periodo appena successivo alla fioritura.
La conduzione in biologico del vigneto è stata particolarmente delicata con un controllo giornaliero della condizione sanitaria del vigneto.
L’estate non è praticamente arrivata ed il tempo nel mese di luglio è stato piuttosto tropicale che chiantigiano con piogge settimanali e temperature molto piu basse della media stagionale
L’invaiatura è cominciata tutto sommato nei tempi, ma a ferragosto la maturazione dell’uva era decisamente in ritardo.

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La natura non è sempre “matrigna”, quindi la maturazione ha fatto un salto pazzesco nella seconda metà di agosto soprattutto sul sangiovese.

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L’essenza della vendemmia 2014:
Le particolari escusioni termiche tra il giorno e la notte hanno rallentato la maturazione dell’uva ma da

ranno dei bei risultati in termini di freschezza e profumi.

Se il tempo si mantiene costante avremo una produzione di quantità media ma di grande qualità: un classico chianti classico.

Duccio Corsini

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Questa voce è stata pubblicata il 24 settembre 2014 da in I prodotti con tag , , , , , .
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