Principe Corsini News

Una Famiglia, Due Tenute

2015 prima vendemmia certificata biologica

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“A partire dal quest’anno la produzione agricola di Villa Le Corti è interamente certificata biologica.
1993 è stato il primo anno della mia gestione di villa le corti.
Il principio che mi ha ispirato per la coltivazione sia della vigna che degli oliveti è quello che si tramanda di generazione in generazione sin dal 1363.
Dare alla terra più di quanto la terra ti può restituire in prodotto. Si tratta di un principio non speculativo che guarda all’ accrescimento di valore piuttosto che al profitto a breve termine.
Questo modello nei primi anni novanta non aveva un’etichetta largamente conosciuta e solo nel corso degli ultimi 20 anni si è chiamato agricoltura sostenibile e poi biologica.
Oggi a Villa Le Corti , dopo un processo durato 3 anni abbiamo ottenuto la certificazione biologica.
L’andamento stagionale fino a questo momento ci ha aiutati; con qualche giorno di anticipo siamo a metà di una vendemmia che si presenta molto buona in termini qualitativi.
Le quantità saranno in linea con il nostro modello produttivo (50 qli di uva per ettaro) tutto rivolto alla migliore qualità possibile.

Con le dovute riserve il 2015 potrebbe essere una grande annata e sono molto orgoglioso che sia anche certificata BIOLOGICA”.

Duccio Corsini

 

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Questa voce è stata pubblicata il 2 ottobre 2015 da in Duccio Corsini, I prodotti, Villa Le Corti, Visite e degustazioni.
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